Cách làm kem Caramen

[Kjd_Angel]

1.Nguyên liệu cho 7 hộp Caramen:
1 túi sữa 200ml
2 quả trứng gà
hộp nhựa có nắp để làm caramen(Bạn có thể mua về ăn rồi rửa sạch hộp )

2. Cách làm:
Đánh trứng cho đều lòng trắng lòng dỏ,đổ trứng vào sữa trộn đều
cho đường theo khẩu vị
Chưng nước đường cháy vừa và hơi sền sệt(như nước hàng kho thịt), rồi đổ vào đáy cac hộp nhựa
Đổ hỗn hợp trứng sữa vào từng hộp, chú ý đừng đổ đầy đến miệng vì khi hấp lên trứng sẽ nở ra
Đậy nắp hộp đem hấp 15 '
lấy ra, để nguội cho vào tủ lạnh, khi nào mát là ăn được
Sau đó là ăn, trời ơi ngon quá, mình phải đi thực hành ngay thôi