bánh rán đô rê mon cho mọi người đây

[anh_oppa96]

Cái này cũng lâu lắm rồi , k biết mọi người đã đọc chưa nhưng mình cứ post ,chưa đọc thì đọc mà k thì đọc lại nhé
Nguyên liệu cực đơn giản:





- 1 chén bột mì
- 2/3 chén đường
- 1/2 muỗng bột nở
- 3 muỗng súp nước
- 3 quả trứng gà
- 450g đậu đỏ
- Dầu để chiên

Làm bánh cho chú mèo máy thui:




Bước 1 :

- Đánh trứng với đường thật kĩ đến khi trứng mịn.



Bước 2 :

- Thêm bột mì, nước vào hỗn hợp trên.



Bước 3:

- Đánh kĩ cho đến khi hỗn hợp đặc lại và thật mịn nhé.



Bước 4 :

- Để chảo nóng và bỏ vô ít dầu (tráng qua bề mặt chảo cho khỏi dính thui).
- Lấy muỗng rót bột vô chảo thành những chiếc bánh xinh xinh (đường kính khoảng 8cm ý).
- Lật bánh lại khi 1 mặt đã vàng.



Bước 5:

- Đậu đỏ sau khi ngâm qua 1 đêm đem cho vào nước đun sôi.



Bước 6 :

- Vớt đậu đỏ ra để nguội.
- Cho đậu đỏ đun lại lần nữa (như bước 1) cho đến khi hạt đậu nhừ.



Bước 7 :

- Cho đậu đã nhừ vào máy xay, xay nhuyễn.(nếu k có máy xay, bạn có thể nghiền bằng tay.



Bước 8 :

- Cho đậu đã xay nhừ vào nồi, thêm đường và 1 chút muối.
- Đun thật nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp đặc lại



Bước 9 :

- Để Anko vào tủ lạnh qua 1 đêm
Bây giờ phần nhân bánh đã hoàn thành rùi, chỉ còn việc phết Anko vào giữa 2 miếng bánh xinh xắn ở trên thui.Và Dorayaki đã hoàn thành rùi nè
Nếu teens muốn thưởng thức Dorayaki nhưng lại không có thời gian làm, có thể mua Dorayaki ở tiệm bánh ngọt Poem đầu đường Láng Hạ (Hà Nội) với giá 8k/1bánh.